Hermed et nyt og spændende produkt:
Chokoladeplader à 100 g. pr. plade.
Jeg har lavet fem for- skellige slags med hver sin smag, pakket ind i cellofan og der- med velegnet til at sætte på disken evt. i et display eller komme i en gavekurv el. lign.

Ud af de fem er der to rene chokolader:
8e - Mørk Tanzania Origin 75%: Kraftig origin chokolade på Criollo og Forastero bønner fra Tanzania.

De tre øvrige chokola- der er henholdsvis:
8d - Mørk Java Origin 65% med sprøde kanelkiks: Intens origin chokolade på Criollo bønner fra Java med megen krop og et strejf af tobaksrøg, hvori jeg har tilsat sprøde, knuste kanelkiks.
Holdbarhed: 9 mdr.
8b - Mælkechokolade 33% med ristede hasselnødder: Fyldig mælkechokolade med afbalanceret mælke- og kakaosmag, hvori jeg har tilsat frisk-

Let syrlig med noter af frugt og et strejf af krydderier.
Lang eftersmag.
Holdbarhed: 1 år.
8c - Lys Ecuador Origin 39%: Kraftig origin mælkechoko- lade på rene Trinitario bønner fra Ecuador. Flødeagtig og meget cremet med noter af mandler og vanille
Holdbarhed: 1 år.

<< Engros-æsker

ristede hasselnødder.
Holdbarhed: 9 mdr.
8a - Hvid chokolade 30% med Crispearls: Flødeagtig hvid chokolade med noter af karamel, hvori jeg har tilsat sprøde Crispearls, som giver en god balance mellem sødme og bitterhed.
Holdbarhed: 9 mdr.

 Chokoladeskeer >>