|
 |
1. Baileystrøffel
Lys trøffelmasse med baileys, dyppet i hvis chokolade |
 |
2. Krone Blød lys karamel med vanille |
|
 |
3. Ballotin
Smørcreme af lys chokolade med cointreau |
 |
4. Champagne-trøffel
Lys ganache med champagne, rullet i ristede madelflager |
|
 |
5. Hvid hjerte
Mandelnougat med ristede hasselnødder |
 |
6. Feuilletine
Hasselnøddenougat med ristede hvedeflager |
|
 |
7. Margerit
Lime & appelsin ganache med vanille og honning |
 |
8. Karameltrøffel Kraftig, let saltet karamel, rullet i ristede hvedeflager |
|
 |
9. Sommerfugl
Lys ganache med appelsin |
 |
10. Palermo
Marcipan og citron rørt sammen med ”Gammel Dansk” |
|
 |
11. Pistacie
Marcipan med pistacie og rom |
 |
12. Amandine
Mandelnougat med ristede hakkede mandler
|
|
 |
13. Valencia
Kombination af nougat og marcipan med rosiner og cognac |
 |
14. Kokos Kokosmel og lys chokolade, tilsat kokosmælk og vanille |
|
 |
15. Harlekin
3 forskellige slags gianduja |
 |
16. Canelle
Krokantnougat og kanel ganache |
|
 |
17. Othello
Trøffelmasse af nougat og amaretto |
 |
18. Yucatan
Giadujaganache af lys chokolade og honning |
|
 |
19. Surprise
Nougat med saltede peanuts |
 |
20. Lys Hjerte
Kraftig mørk ganache med hindbær |
|
 |
21. Kardemomme
Lys ganache med kardemomme og smør |
 |
22. Krusemynte
Krokantnougat og krusemynte ganache |
|
 |
23. Blå lavendel
Lys ganache med blå lavendel |
 |
24. Expresso
Kraftig kaffecreme, dækket med mørk chokolade |
|
 |
25. Kurv
Lys og mørk bitternougat med krokant |
 |
26. Cognactrøffel
Mørk trøffelmasse med cognac, dyppet i mørk chokolade
|
|
 |
27. Mørk hjerte
Marcipan rørt sammen med pomeranskal |
 |
28. Cerise
Mild ganache med cointreau og kirsebær |
|
 |
29. Mexico
Marcipan rørt sammen med figner, dadler og tequila |
 |
30. Lime
Krokantnougat med lime ganache |
|
 |
31. Lakrids
Trøffelmasse af lys chokolade og lakrids |
 |
32. Grønlandsk kaffe
Kraftig kaffeganache med 3 forskellige slags likør |
|
 |
33. Canaria
Lys trøffelmasse med appelsin og kanel |
 |
34. Africaine
Marcipan med rom og hel mandel |
|
 |
35. Tanzania
Kraftig mørk trøffelmasse med smør |
 |
36. Hestehoved
Karamel med passionsfrugt og rom |
|
 |
37. Tahiti
Mørk ganache med vanille |
 |
38. Koriander
Trøffelmasse af hele koriander, trukket i fløde |
|
 |
39. 6 krydderier
Mørk ganache med 6 forskellige krydderier |
 |
40. Anis
Lys ganache med stjerne anis og honning |